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泡一杯奶茶,品一份甜点。
1/17
2/17 碧根果切碎
3/17 装盘备用
4/17 奶锅里倒入淡奶油、水贻
5/17 开小火加热
6/17 用刮刀搅拌均匀,煮沸离火
7/17 倒入白巧克力里,加入黄油,静置1分钟
8/17 加入抹茶粉
9/17 用刮刀拌匀
10/17 充分拌匀,准备方形模具,模具底部包一层锡纸
11/17 混合液倒入模具内
12/17 撒上碧根果碎末
13/17 撒好后放冰箱冷藏4小时以上
14/17 拿出来,用吹风机吹一会沿边,直接脱模
15/17 刀沾点水,切九宫格
16/17 一道美味的碧根果抹茶生巧就做好了
17/17 我是妖调,来香哈一起交流吧!
生巧脱模后,再放冰箱冷藏半小时以上再切块,沾水切的时候要快,不然消融。