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鸡翅营养丰富,有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,十分适合老人、小孩以及女性食用。
1/18 鸡翅洗净后,用剪刀把骨头剔下来
2/18 加入料酒、盐,抓匀腌制
3/18 将豇豆切成鸡翅两倍长的段
4/18 黄瓜、胡萝卜切豇豆一样长的条
5/18 将腌制好的鸡翅,洗净,把肉皮面翻出来
6/18 将胡萝卜、黄瓜、豇豆穿进鸡翅里面
7/18 依次做完
8/18 备小半碗清水
9/18 加入蚝油、酱油
10/18 胡椒粉、卤水汁,拌匀备用
11/18 平底锅烧热油,放入穿好蔬菜的鸡翅
12/18 中火煎至金黄色
13/18 倒入料汁,焖3分钟
14/18 将时蔬酿鸡翅装盘
15/18 烧沸锅里的汤汁,调入鸡精粉,倒入淀粉水勾芡
16/18 淋入时蔬酿鸡翅上面
17/18 一道美味的时蔬酿鸡翅就做好了
18/18 我是林乡,来香哈一起交流吧!
腌制鸡翅的时候放入葱姜蒜一起腌制,味道更好,我是因为今天有个人不吃葱姜蒜所以就没给,