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鸡蛋羹是我学生时代的记忆，那时候，家里不算很富裕，家里没菜的时候，妈妈总会给弟弟和我蒸上一个咸的鸡蛋羹，真的是特别特别的好吃。这个味道我一直记着。现在自己长大了，独自在外打拼，想家的时候，就一个人做次鸡蛋羹。美美的
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/4 准备两个鸡蛋，打碎
2/4 葱花切碎，放入鸡蛋中
3/4 接着依次放入油，温开水，盐，鸡精，搅拌均匀，然后放入蒸锅。
4/4 蒸十分钟左右，好之后放少许香油。香喷喷的鸡蛋羹就出锅了
葱花一定要切的稍微碎一点，不然蒸出来效果不好看
