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喜欢吃油麦菜,其他做法都吃过了,今天尝试了一下炖油麦菜,加入了肉末,豆泡和粉条,口感棒极了,脆脆的油麦菜,糯糯的粉条,香香的肉末,加上了吸满了汤汁的豆泡……瞬间征服了我的味蕾,让我们一起来做这道口感丰富的菜吧
1/5 将所有食材洗净切好备用
2/5 锅里放油放入八角,放入肉末煸炒,待肉末变色放入葱姜丝放入自然鲜酱油,海天黄豆酱,
3/5 放入油麦菜煸炒,放入盐,方言后油麦菜会出些汤汁,这时把洗好的粉条豆泡放入
4/5 待粉条变软,豆泡吸满汤汁时,放入香油,出锅装盘
5/5 是不是很诱人呢,能吃两碗米饭
炖菜不要放水,用粉条来吸满蔬菜里的汤汁。