




6.4万点赞 · 942收藏
独家 · 11.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名23.6万
脆酥香浓,非常简单又好吃的一道家常小饼。

1/21 面粉中加入少许玉米淀粉

2/21 少许油

3/21 边搅边加入热水,搅成面絮

4/21 揉成面团

5/21 揉至表面光滑,醒发20分钟

6/21 醒好的面团排下气

7/21 揉成长条,切两半

8/21 擀成圆形

9/21 磨入黑胡椒

10/21 撒上少许盐

11/21 淋少许香油抹匀整块面饼

12/21 撒上葱花

13/21 由一边卷起

14/21 再由一头卷成圆型

15/21 压平后,擀成薄的圆型

16/21 热锅凉油烧至七成熟

17/21 放入擀薄的面饼

18/21 小火煎制表面起大泡

19/21 翻另一面煎制金黄色即可

20/21 一道美味的葱油脆酥饼就做好了

21/21 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

