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秋葵又被称为植物*,营养价值极高,在烹饪过程中请尽可能的保留秋葵里的粘液。

1/12 秋葵洗净

2/12 鸡蛋打散

3/12 蒜切片备用

4/12 锅内烧水并加入一勺盐,水热后倒入秋葵,水开后倒出

5/12 投凉

6/12 秋葵改刀

7/12 锅内烧油

8/12 鸡蛋打成小块后捞出备用

9/12 锅内重新烧油并将蒜片爆香

10/12 倒入秋葵翻炒一会,快熟的时候倒入鸡蛋,并加入少量的盐和味精即可装盘。

11/12 成品图

12/12 我是童少,喜欢就点个关注吧~

