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和煲仔饭一个过程
45分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/8 热油锅，煸大蒜头，投入切好的扁豆。然后加生抽，老抽数量。
2/8 炒肉丁，加入适量生抽，老抽。
3/8 炒胡萝卜，生抽，老抽。
4/8 配料图，呈现。
5/8 用砂锅泡米，煮饭。
6/8 煮到这个程度，就可以投料了。
7/8 码好配料，调至中火，闷15分钟的样子。
8/8 成品图。好吃的扁豆饭。
酱油不用一次加足。最后起锅如果感觉淡，再加点生抽。和做煲仔饭一个原理，也是刻意的。
