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这是一道非常适合儿童经常食用的菜式。番茄有健脾开胃、生津止渴的作用。配上鸡蛋一起，营养丰富。
15分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/9 准备好材料，鸡蛋磕入碗中打散，葱切葱花。
2/9 番茄去蒂，切成块，备用。
3/9 起锅热油，放入打散的鸡蛋液快炒成型。
4/9 另起油锅爆香葱花。
5/9 加番茄炒均。
6/9 下入盐和白糖调味，再炒制一会。
7/9 加入适量的水，煮至汤汁浓稠。
8/9 出锅装盘即可。近距离大图来一张。
9/9 成品图。感谢观赏！
如果想要汤汁浓稠的，可以煮多一会即可。
