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爆炒梭子蟹

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梭子蟹肉质细嫩肥美,爆炒后更鲜香

作者: 慧慧家有乖宝宝
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料备用

    1/8 准备材料备用

  • 梭子蟹处理干净一只剪成4大块

    2/8 梭子蟹处理干净一只剪成4大块

  • 全部处理好了

    3/8 全部处理好了

  • 热油锅爆香姜蒜,倒梭子蟹爆炒

    4/8 热油锅爆香姜蒜,倒梭子蟹爆炒

  • 倒酱油,料酒,盖盖焖煮至汤汁浓稠

    5/8 倒酱油,料酒,盖盖焖煮至汤汁浓稠

  • 撒葱白炒出香味,撒葱花即可

    6/8 撒葱白炒出香味,撒葱花即可

  • 一道美味的爆炒梭子蟹就做好了

    7/8 一道美味的爆炒梭子蟹就做好了

  • 我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧

    8/8 我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    梭子蟹爆炒至外壳变红再加调料,葱白段快出锅前加入翻炒至出香味

    作者: 慧慧家有乖宝宝

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