陕西小吃笼蒸豆腐脑的做法_菜谱_香哈网
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陕西小吃笼蒸豆腐脑
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陕西小吃笼蒸豆腐脑

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撩咋咧、味道杠杠的

作者: 奥凸曼
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黄豆提前一天晚上泡好

    1/8 黄豆提前一天晚上泡好

  • 料理机或者榨汁机打浆

    2/8 料理机或者榨汁机打浆

  • 过滤

    3/8 过滤

  • 倒入锅中小火加热4到5分钟、撇去浮沫后倒出放凉45度

    4/8 倒入锅中小火加热4到5分钟、撇去浮沫后倒出放凉45度

  • 将少许内脂用凉水泡开

    5/8 将少许内脂用凉水泡开

  • 将放凉的豆浆倒入泡好内脂的碗中、最后加热10分钟

    6/8 将放凉的豆浆倒入泡好内脂的碗中、最后加热10分钟

  • 放盐、味精、醋、生抽、油泼辣子

    7/8 放盐、味精、醋、生抽、油泼辣子

  • 开吃!

    8/8 开吃!

  • 小贴士

    味道杠杠的!美

    作者: 奥凸曼

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