海带鲜虾面的做法_菜谱_香哈网
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海带鲜虾面
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海带鲜虾面

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天凉了,来碗热乎乎的汤面再好不过了。

作者: 52HZ_想飞的鱼
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 超市买的鸡蛋面半袋,洋白菜洗净掰开。

    1/11 超市买的鸡蛋面半袋,洋白菜洗净掰开。

  • 木耳,海带泡发都洗净,海带切丝。大虾去虾线洗净。

    2/11 木耳,海带泡发都洗净,海带切丝。大虾去虾线洗净。

  • 油锅放葱花,豆瓣酱煸炒。

    3/11 油锅放葱花,豆瓣酱煸炒。

  • 放入大虾煸炒,两面成红色。

    4/11 放入大虾煸炒,两面成红色。

  • 放入海带,木耳,洋白菜煸炒。加入酱油,少量盐。

    5/11 放入海带,木耳,洋白菜煸炒。加入酱油,少量盐。

  • 锅里加水。

    6/11 锅里加水。

  • 煮开撇去浮沫。

    7/11 煮开撇去浮沫。

  • 放入面块。

    8/11 放入面块。

  • 煮开3-5分钟,面条煮熟关火,倒香油少许。

    9/11 煮开3-5分钟,面条煮熟关火,倒香油少许。

  • 盛汤碗里。

    10/11 盛汤碗里。

  • 营养美味的海带鲜虾面,暖暖的。

    11/11 营养美味的海带鲜虾面,暖暖的。

  • 小贴士

    面条可以用手擀面等。
    汤里放盐一定要少量,豆瓣酱也是咸的。
    汤熟了不要再加味精鸡精之类,保留虾和海带的原味最好。

    作者: 52HZ_想飞的鱼

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