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细火煮,15分钟后大火收汁

1/9 可乐鸡翅的所有材料。

2/9 水开下鸡翅煮5分钟去血水去腥

3/9 5分钟左右捞出,水龙头水冲洗,沥干备用。

4/9 锅下少量油,玉米粒和红萝卜炒熟备用。

5/9 锅下油,下姜下葱条和鸡翅翻炒2分钟。

6/9 接着下酱油和料酒继续翻炒2分钟。

7/9 倒入可乐大火继续翻炒2分钟,再小火煮15分钟,下盐和鸡粉翻炒几下,大火收汁。

8/9 装盘撒葱花撒白芝麻点缀。

9/9 饭装碗里再倒扣在长方形深盘一侧,撒上黑芝麻,鸡翅放在另一侧,再把玉米粒和红萝卜放在盘里空隙处,就完成啦。

