黄瓜韭菜泡菜的做法_菜谱_香哈网
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黄瓜韭菜泡菜
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黄瓜韭菜泡菜

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黄瓜拌韭菜做法简单,马上吃不是很有味,要是能腌个7天以上,那味道就是正宗的黄瓜韭菜泡菜了,又是一道超级好吃的爽口小菜哦!

作者: 朝族媳妇辣白菜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型中辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系韩国料理
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  • 准备好所有的食材和调料

    1/15 准备好所有的食材和调料

  • 切黄瓜

    2/15 切黄瓜

  • 黄瓜内撒入适量的大粒盐腌制5分钟

    3/15 黄瓜内撒入适量的大粒盐腌制5分钟

  • 切韭菜

    4/15 切韭菜

  • 腌好的黄瓜用冷水清洗一下

    5/15 腌好的黄瓜用冷水清洗一下

  • 洗好的黄瓜控干水份

    6/15 洗好的黄瓜控干水份

  • 所有的酱料放入碗中

    7/15 所有的酱料放入碗中

  • 把酱料搅拌均匀

    8/15 把酱料搅拌均匀

  • 把酱料放入黄瓜内

    9/15 把酱料放入黄瓜内

  • 把黄瓜拌均匀

    10/15 把黄瓜拌均匀

  • 把韭菜放入黄瓜内

    11/15 把韭菜放入黄瓜内

  • 继续拌均匀

    12/15 继续拌均匀

  • 拌好后放入保鲜盒内

    13/15 拌好后放入保鲜盒内

  • 盖盖后,放入冰箱内冷藏保管

    14/15 盖盖后,放入冰箱内冷藏保管

  • 冷藏腌制7天后就可以吃了

    15/15 冷藏腌制7天后就可以吃了

  • 小贴士

    1、黄瓜一定要腌一下变软后做泡菜;
    2、韭菜选择的时候最好是嫩一些的味道好;
    3、调味酱里的鱼露是必须使用的,这样腌制味道才鲜美爽口;

    作者: 朝族媳妇辣白菜

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