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天气渐渐转凉，食欲也会大增，来份骨胶原满满的黑啤爽口猪蹄吧！好吃得停不下来哦！
52分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/13 猪蹄洗净斩件后抄血沫，捞出洗净备用
2/13 瓦锅中倒入适量油
3/13 烧热后放入冰糖
4/13 转小火慢慢令糖融化
5/13 放入猪蹄煸炒上糖色
6/13 添入生抽，老抽
7/13 辣味蚝油（没有辣味蚝油可加少许小辣椒）
8/13 倒入整罐黑啤
9/13 大火煮沸转中火煮15分钟，关火焖40分钟，再开火煮沸转小火焖30分钟即可。
10/13 加盐调味
11/13 来张近照
12/13 爽口又不油腻
13/13 成品图，我是唐宝家的味道！
1、用进口黑啤焖出来的猪蹄会更香，而且无需太多调料。
2、用油把糖炒融化，上色更漂亮。
3、煮沸15分钟关火焖40分钟能令酱汁慢慢渗透进猪蹄中，更入味。
4、焖煮时间要控制好，过久就不够爽口啦！
