淮山萝卜筒骨汤(秋冬滋润)的做法_菜谱_香哈网
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淮山萝卜筒骨汤(秋冬滋润)
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淮山萝卜筒骨汤(秋冬滋润)

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秋冬是滋阴润肺的季节,多喝汤水令肌肤更加水润光泽,这道淮山萝卜蜜枣搭配筒骨煮出来的汤汁,鲜甜滋润,非常好喝。淮山补脾健胃,筒骨补钙更鲜甜。

作者: 唐宝家的味道
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 筒骨洗净斩件

    1/10 筒骨洗净斩件

  • 冷水下锅抄出血沫

    2/10 冷水下锅抄出血沫

  • 捞出洗净备用

    3/10 捞出洗净备用

  • 锅中加入适量清水,放入筒骨

    4/10 锅中加入适量清水,放入筒骨

  • 大火煮沸转小火煮40分钟

    5/10 大火煮沸转小火煮40分钟

  • 胡萝卜滚刀切块,新鲜淮山滚刀切块,蜜枣洗净备用

    6/10 胡萝卜滚刀切块,新鲜淮山滚刀切块,蜜枣洗净备用

  • 40分钟后,汤汁微奶白色

    7/10 40分钟后,汤汁微奶白色

  • 放入全部食材,大火煮沸转小火煮90分钟

    8/10 放入全部食材,大火煮沸转小火煮90分钟

  • 煮好放盐调味即可

    9/10 煮好放盐调味即可

  • 成品图,我是唐宝家的味道!

    10/10 成品图,我是唐宝家的味道!

  • 小贴士

    食用时加入几滴陈醋,能帮助钙的吸收。

    作者: 唐宝家的味道

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