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鸡蛋饼的升级版。
1/12 主要食材。
2/12 鸡蛋打入大容器中。
3/12 搅打均匀后再加入牛奶。
4/12 搅拌均匀。
5/12 筛入低筋面粉。
6/12 搅拌成面糊。
7/12 取一个杯子放入一个一次性裱花袋。
8/12 倒入拌好的面糊。
9/12 裱花袋顶端绕几圈。
10/12 不粘锅烧温热后、用剪刀将裱花袋下端剪细孔,然后在锅里划圈挤下,小火烘至边上自然有点往上翻时即可。
11/12 捞出趁热对折再卷成卷。
12/12 摆盘(掌握不好火候煎的时候可以煎软点、过样易卷好,想吃酥脆的可以在卷好后再放入微波炉中转1分钟即可)。
1、掌握不好火候煎的时候可以煎软点、过样易卷好,想吃酥脆的可以在卷好后再放入微波炉中转1分钟即可。2、做好的蛋卷饼可以浇上酸奶或者果酱味道也不错。