鸡蛋网饼卷的做法_菜谱_香哈网
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鸡蛋网饼卷
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鸡蛋网饼卷

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鸡蛋饼的升级版。

作者: 玉儿小厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 主要食材。

    1/12 主要食材。

  • 鸡蛋打入大容器中。

    2/12 鸡蛋打入大容器中。

  • 搅打均匀后再加入牛奶。

    3/12 搅打均匀后再加入牛奶。

  • 搅拌均匀。

    4/12 搅拌均匀。

  • 筛入低筋面粉。

    5/12 筛入低筋面粉。

  • 搅拌成面糊。

    6/12 搅拌成面糊。

  • 取一个杯子放入一个一次性裱花袋。

    7/12 取一个杯子放入一个一次性裱花袋。

  • 倒入拌好的面糊。

    8/12 倒入拌好的面糊。

  • 裱花袋顶端绕几圈。

    9/12 裱花袋顶端绕几圈。

  • 不粘锅烧温热后、用剪刀将裱花袋下端剪细孔,然后在锅里划圈挤下,小火烘至边上自然有点往上翻时即可。

    10/12 不粘锅烧温热后、用剪刀将裱花袋下端剪细孔,然后在锅里划圈挤下,小火烘至边上自然有点往上翻时即可。

  • 捞出趁热对折再卷成卷。

    11/12 捞出趁热对折再卷成卷。

  • 摆盘(掌握不好火候煎的时候可以煎软点、过样易卷好,想吃酥脆的可以在卷好后再放入微波炉中转1分钟即可)。

    12/12 摆盘(掌握不好火候煎的时候可以煎软点、过样易卷好,想吃酥脆的可以在卷好后再放入微波炉中转1分钟即可)。

  • 小贴士

    1、掌握不好火候煎的时候可以煎软点、过样易卷好,想吃酥脆的可以在卷好后再放入微波炉中转1分钟即可。2、做好的蛋卷饼可以浇上酸奶或者果酱味道也不错。

    作者: 玉儿小厨房

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