6.1万点赞 · 3203收藏
独家 · 32.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名12.7万
这是一道快手菜，麻辣鲜香，肉嫩爽滑深受大家喜爱。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/29 鸡腿去骨切丁
2/29 放入碗内加入料酒
3/29 酱油
4/29 用手抓匀
5/29 放入淀粉
6/29 抓匀备用
7/29 尖椒切滚刀块
8/29 小米辣切段
9/29 青蒜切段
10/29 锅中油烧热放入鸡块过油
11/29 炸制金黄捞出沥油
12/29 藤椒放入油中
13/29 小火炸制
14/29 炸出香味捞出
15/29 将藤椒油倒入锅中
16/29 放入泡椒酱
17/29 倒入葱姜碎
18/29 放入料酒
19/29 白糖
20/29 小米辣
21/29 倒入鸡丁
22/29 尖椒翻炒
23/29 加入酱油
24/29 盐
25/29 翻炒
26/29 放入味精
27/29 青蒜翻炒即可
28/29 一道美味的藤椒小炒鸡腿肉就做好了
29/29 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！
藤椒油炸制时藤椒不要炸糊留有麻香味道。
