莴笋炒鸡片

做法 将做法保存到手机

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  1/23 莴笋去皮洗净，切片

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  2/23 鸡胸肉切片

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  3/23 葱姜蒜切沫

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  4/23 鸡肉放入碗中，放料酒

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  5/23 胡椒粉

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  6/23 生抽

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  7/23 盐

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  8/23 淀粉

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  9/23 拌匀，腌20分钟

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  10/23 起锅烧热放油，放入鸡片

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  11/23 划散鸡片

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  12/23 炒至颜色变白，盛出备用

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  13/23 用锅中底油爆香葱姜

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  14/23 放入莴笋片

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  15/23 翻炒至颜色变深

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  16/23 倒入鸡肉片

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  17/23 炒匀

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  18/23 放入盐

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  19/23 生抽

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  20/23 炒匀

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  21/23 莴笋断生即可出锅

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  22/23 一道美味的莴笋炒鸡片就做好了！

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  23/23 我是踏雪寻萍，来香哈一起交流吧！

小贴士

全程大火快炒，保持莴笋脆爽。

作者: 踏雪寻萍

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