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港进粉丝要提前用水泡软，这个粉丝比龙口粉丝粗些，粉丝需在汤里盖锅盖闷一会
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/7 提前将粉丝泡软，配料切好
2/7 葱姜蒜下锅爆香，然后下香其酱
3/7 肉末和鱼豆腐丁下锅翻炒，炒至金黄
4/7 倒入料酒、酱油，加水
5/7 下粉丝，盖锅盖闷两分钟，闷至粉丝由白变透
6/7 加入辣椒不停的翻炒，加盐
7/7 最后撒上葱花和香菜，装盘上桌
