凉拌无刺鲫鱼的做法_菜谱_香哈网
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凉拌无刺鲫鱼
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凉拌无刺鲫鱼

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独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.2万

作者: 郭锅
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鲫鱼按1mm间隔切刀,夹上姜丝,放锅中蒸8分钟。

    1/6 鲫鱼按1mm间隔切刀,夹上姜丝,放锅中蒸8分钟。

  • 葱花备用。

    2/6 葱花备用。

  • 青椒圈,红椒圈备用。

    3/6 青椒圈,红椒圈备用。

  • 将青椒圈,红椒圈,葱花,花椒粉,花生油,花椒油,生抽,高汤拌匀

    4/6 将青椒圈,红椒圈,葱花,花椒粉,花生油,花椒油,生抽,高汤拌匀

  • 生姜颗粒蒜蓉备用。

    5/6 生姜颗粒蒜蓉备用。

  • 将所有调料淋在蒸熟的鲫鱼上。放置自然冷却。出锅。

    6/6 将所有调料淋在蒸熟的鲫鱼上。放置自然冷却。出锅。

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