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1/7 金针菇洗净，将根部切去。
2/7 虫草花泡发，十分钟左右。
3/7 青椒洗净，切丝，放适量盐、生抽、香醋腌5分钟。
4/7 金针菇用开水焯好
5/7 虫草花也用开水焯水
6/7 捞出沥干水，和青椒一起，放入适量香油拌匀。
7/7 装盘
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