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茼蒿的茎和叶可以同食,叶子蒸熟后拌上蒜泥很好吃哦,喜欢吃茼蒿的友友们也尝试一下吧!
1/10 把茼蒿去根洗净,茎和叶分开
2/10 叶子洗净挪水切碎,加一点香油拌匀
3/10 放一勺面粉拌匀
4/10 让叶子上都沾上面粉
5/10 水开后放进蒸锅内中火蒸10分钟
6/10 这是捣好的蒜泥备用
7/10 把蒸好的茼蒿从蒸锅内取出
8/10 稍凉后淋上捣好的蒜泥拌匀
9/10 把茼蒿茎用花椒、红辣椒爆炒装盘
10/10 一菜两次,装盘食用