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我是第一次做这个，有点手忙脚乱，豆面撒得到处都是。 糯米面蒸好拿出来太烫我凉了几分钟才到出来，沾盘子了。不知道一出锅就倒出来还会不会沾盘子，下次试试。
45分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/16 糯米粉、豆沙馅、开水、凉水（豆面忘记放进来了）
2/16 糯米粉放入盆内先倒入开水快速搅拌
3/16 再倒入凉水搅拌
4/16 用手或成比较稀软的团子
5/16 盘子抹上油
6/16 将和好的糯米面装入盘中，放入烧开的蒸锅中中火蒸20分钟。
7/16 这时候我们来炒黄豆粉
8/16 炒好的黄豆粉颜色略深
9/16 蒸好的糯米粉拿出来
10/16 放到撒了豆面的操作台上揉匀
11/16 揉匀的糯米团擀开折叠再擀开，两三次都行。最后擀开成大片，大概3、4毫米厚
12/16 豆沙馅加少量的凉开水搅拌均匀（如果你的豆沙馅够稀可以不加水）
13/16 将豆沙馅摸匀在糯米面片上（我这个量少了，家里只有这么点了就讲究下了）
14/16 从一侧开始卷起，尽量卷紧点
15/16 用刀切成适当的大小，在表面筛上豆面。
16/16 很Q
