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不喜欢豆腐的可以*,煮汤的不一定大白菜,也可以是其他的配菜~~可以按自己喜好放~~
1/6 肉剁成肉末
2/6 加豆腐勺子压碎,把所有辅料(除生粉)加进去一起拌匀~
3/6 肉沫挤成丸,放生粉里滚动,沾匀
4/6 锅里水烧开,放裹好生粉的丸子下去煮一会撩起放冷水里过下
5/6 再放生粉里上粉,再下锅煮,如此重复3~4次
6/6 水加蘑菇大白菜加肉丸煮开,放点盐,胡椒粉,葱花起锅