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25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/6 半只鸡切块，待用
2/6 土豆切块状，先放盐水（一汤匙盐即可）泡十分钟
3/6 准备配料，葱切段
4/6 蒜拍碎，待用
5/6 先放油爆香，下蒜炒香，先放鸡炒到皮变色后加入土豆，拌在一起炒5分钟后加入2碗水并盖上盖子焖二十分钟，中间翻炒1～2次！
收水时放下葱，拌匀后，在起锅前加盐，少量酱油即可！
6/6 味道可口！
时时看一下，不要让土豆粘锅了！
