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自从吃了秋葵就迷上它了,更喜欢凉拌的味道!味道超赞的!
1/5 蒜切末,小辣椒切末放进碗里,然后放酱油,醋,香油,老干妈油搅拌好备用。
2/5 秋葵洗好放进锅里,水快开了再放进去,大约煮两分钟就行。然后捞出冲下冷水。
3/5 煮秋葵的时间切好胡萝卜,然后锅放少油,等热锅转小火,把胡萝卜放进去炒熟,再倒进那个调好的配料碗里搅拌均匀。
4/5 把秋葵切好摆放在盘里,然后再把那碗配料直接淋上去就行了!
5/5 来一张上菜图。开饭咯!!!^_^
秋葵不要烫太久,太久变软就不Q了,差不多变色就行了。煮好再切,这样里面的营养才不会流失!