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洋葱炒鸡蛋
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洋葱炒鸡蛋

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洋葱一定沥干水,炒出来的才香哦!

作者: 迗嘡裡de潶
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 取洋葱洗净,切丝(可以提前放冰箱冷藏半小时,切的时候没那么辣眼睛)

    1/7 取洋葱洗净,切丝(可以提前放冰箱冷藏半小时,切的时候没那么辣眼睛)

  • 打鸡蛋两枚,添加少许盐,搅拌均匀

    2/7 打鸡蛋两枚,添加少许盐,搅拌均匀

  • 锅内倒入适量油,油热后倒入搅拌好的鸡蛋

    3/7 锅内倒入适量油,油热后倒入搅拌好的鸡蛋

  • 待鸡蛋成型后翻面,用锅铲将鸡蛋铲成小块状,并盛起

    4/7 待鸡蛋成型后翻面,用锅铲将鸡蛋铲成小块状,并盛起

  • 锅内倒入适量油,油热后倒入切好的洋葱,来回翻炒

    5/7 锅内倒入适量油,油热后倒入切好的洋葱,来回翻炒

  • 炒好的鸡蛋倒进锅内,加入生抽,继续翻炒。

    6/7 炒好的鸡蛋倒进锅内,加入生抽,继续翻炒。

  • 一道简单美味的家常菜就完美出锅了!我家宝贝超级爱吃!

    7/7 一道简单美味的家常菜就完美出锅了!我家宝贝超级爱吃!

  • 小贴士

    洋葱一定要沥干水分,这样炒出来的才香,也不会有汁水。加生抽是因为个人喜欢上一点点的颜色,不然太没食欲了,而且生抽提鲜,一般我就不再放鸡精了

    作者: 迗嘡裡de潶

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