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玫瑰花馒头
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玫瑰花馒头

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独家 · 3.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名10.0万

赏心悦目,秀色可餐

作者: 花花奶奶
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 面粉中加酵母粉

    1/19 面粉中加酵母粉

  • 火龙果去籽取汁(去籽蒸出来颜色鲜亮、干净。我用沙布过滤的)

    2/19 火龙果去籽取汁(去籽蒸出来颜色鲜亮、干净。我用沙布过滤的)

  • 火龙果汁和面

    3/19 火龙果汁和面

  • 盖保鲜膜静置

    4/19 盖保鲜膜静置

  • 发酵至两倍大

    5/19 发酵至两倍大

  • 擀面杖擀成面皮,取一大小适中的圆形压成饺子皮大小

    6/19 擀面杖擀成面皮,取一大小适中的圆形压成饺子皮大小

  • 5一6片依次罢放,中间用筷子压一下,卷起,从中间压印切开

    7/19 5一6片依次罢放,中间用筷子压一下,卷起,从中间压印切开

  • 漂亮的玫瑰花就成型了

    8/19 漂亮的玫瑰花就成型了

  • 这是做的“乐开花”

    9/19 这是做的“乐开花”

  • 是不是很漂亮呀

    10/19 是不是很漂亮呀

  • 上锅蒸

    11/19 上锅蒸

  • 小雪人和小猪

    12/19 小雪人和小猪

  • 蒸出来变成这样了

    13/19 蒸出来变成这样了

  • 摆造型1

    14/19 摆造型1

  • 摆造型2

    15/19 摆造型2

  • 可做为礼物1

    16/19 可做为礼物1

  • 可做为礼物2

    17/19 可做为礼物2

  • 漂亮

    18/19 漂亮

  • 开吃

    19/19 开吃

  • 小贴士

    和面软硬适中,冷水上锅蒸20分钟,熟后静置了3–5分钟后再揭锅盖(定型)

    作者: 花花奶奶

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