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每当自己在烹饪的时候,感觉都是幸福的,当成品出来后,还蛮有成就感的
1/11 准备好食材,面粉、酵母、红豆沙
2/11 将酵母与水溶解后倒入面粉中,搅拌均匀如图,再加水将面疙瘩揉成面团。切记水不能加多了
3/11 发面团1—2个小时,直到面团出现蜂窝状即可
4/11 将发好的面团切小
5/11 用擀面杖擀成剥皮
6/11 擀好了就是这样
7/11 抹上豆沙,可根据喜好抹多与少都可以
8/11 卷成小卷
9/11 小卷,如图
10/11 放在蒸锅中,蒸10分钟就行了,如果是包子有馅者要蒸15分钟
11/11 起锅了
在揉面团的时候不要加太多水,如果发现面团较干就加一点点水,面团较湿就加*