




5.3万点赞 · 869收藏
7.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名373
手指节大小,10个月以上的小宝贝可以做辅食,也可以做零食,好吃停不下来。

1/14 蝶豆花开水冲泡后放置40度左右,放入白糖、酵母,揉成均匀光滑的面团,松弛10分钟。

2/14 南瓜去皮切块后上锅蒸至软烂捣成泥。

3/14 加入白糖酵母揉成均匀光滑的面团松弛10分钟。

4/14 面粉里加入白糖酵母揉成光滑的不沾手的面团松弛10分钟。

5/14 白面团取1/3加入竹炭粉揉成均匀光滑的面团。

6/14 白面团取1/3加入红曲粉揉成均匀光滑的面团。

7/14 分别有黑色(竹炭粉),黄色(南瓜),蓝色(蝶豆花),红色(红曲粉),白色原面团。

8/14 分别擀成包子皮厚度的长方形

9/14 豆沙馅轻轻搓成条,顺长放。

10/14 慢慢卷起。

11/14 搓成均匀一致的长条。

12/14 切成小节,盖块湿布醒发至1.5倍大。

13/14 放入蒸屉,大火蒸至冒气后计时10分钟,关火后再焖3分钟即可出锅。

14/14 成品图

