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六个月的娃也能吃玉米,只需这么做
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六个月的娃也能吃玉米,只需这么做

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千万别替宝宝尝,好怕你停不下来

作者: 宝餐一顿
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 玉米洗净去皮,摘净玉米须,剥下玉米粒 宝餐提示:剥玉米多麻烦,为什么不拿刀直接削下来呢?因为那样会损失了玉米最有营养的部分——玉米胚芽。所以麻麻们就辛苦一点剥下玉米粒,给宝宝多保留一些营养~~

    1/6 玉米洗净去皮,摘净玉米须,剥下玉米粒 宝餐提示:剥玉米多麻烦,为什么不拿刀直接削下来呢?因为那样会损失了玉米最有营养的部分——玉米胚芽。所以麻麻们就辛苦一点剥下玉米粒,给宝宝多保留一些营养~~

  • 放入料理机打成泥,这个环节,不~需~要~加~水

    2/6 放入料理机打成泥,这个环节,不~需~要~加~水

  • 倒入筛子用勺子按压,仔细的过滤一遍,这样可以把粗糙的玉米皮滤掉 宝餐提示:这一步非常考验妈妈的耐心,但是对于小月龄的宝宝真的很必要

    3/6 倒入筛子用勺子按压,仔细的过滤一遍,这样可以把粗糙的玉米皮滤掉 宝餐提示:这一步非常考验妈妈的耐心,但是对于小月龄的宝宝真的很必要

  • 将滤出的玉米精华,倒入一个小锅里,中小火边煮边搅拌,收汁浓稠就可以啦

    4/6 将滤出的玉米精华,倒入一个小锅里,中小火边煮边搅拌,收汁浓稠就可以啦

  • 取一顿的量给宝宝吃,剩余的用冰格分装冷冻保存,需要的时候再次加热,做一次宝宝可以吃一个月呢

    5/6 取一顿的量给宝宝吃,剩余的用冰格分装冷冻保存,需要的时候再次加热,做一次宝宝可以吃一个月呢

  • 可以替宝宝尝尝,是不是超级香甜?

    6/6 可以替宝宝尝尝,是不是超级香甜?

  • 小贴士

    买到好的玉米,才能做出好的玉米泥,尽量挑选新鲜的玉米,最好还没有去掉玉米皮,这样你可以通过外皮和玉米须的新鲜程度来挑选,外皮发黄玉米须发干,肯定就不够新鲜喽。



    去掉外皮,每一根玉米也有不一样的内涵。有的粒大儿且排列整齐,有的参差不齐长得很随意,有的粒儿小但是很饱满。据我多年啃玉米的经验,长得特好看的,一般情况下并不好吃。



    玉米也分老嫩,有的人喜欢啃熟透了的老玉米,觉得越嚼越香。但那么熟的玉米不适合用来做玉米泥。挑选的时候用指甲轻轻一掐,手感硬邦邦的是老玉米,一掐有汁水流出来,但玉米粒不会瘪下去,才适合做玉米泥。

    作者: 宝餐一顿

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