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俗话说:荷莲一身宝,秋藕最补人。特别是妇女应该多吃藕,不仅能提高睡眠质量,还能*养颜,含有大量粗纤维有减肥作用。
1/6 青笋,泡红萝卜切丁,泡椒,姜,干辣椒切粒。
2/6 藕切丁过水焯一分钟,泡凉水后沥干。
3/6 放适量油烧热放姜和干辣椒炒香。
4/6 先到藕翻炒,放少许白醋。
5/6 再放青笋和泡胡萝卜丁,放盐和调味料。
6/6 好吃,开胃,下饭,脆脆的。
藕焯水加点白醋不易变黑,尽量炒的手快时间短一些。