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馒头作为北方人的主食。不仅要吃得营养，还要有花样。花样馒头更适合宝妈们。解决孩子不挑食的习惯。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/14 面粉和酵母粉先放入和面盆中。
2/14 边加水边揉成面团，边适量的加红曲米粉。
3/14 最后揉出你想要的红色光滑面团。放温暖处醒发。
4/14 醒发好面团的内部组织呈蜂窝状，是原来体积的两倍大，就可以再次揉匀排气搓条。
5/14 分成均匀大小的小面挤子。
6/14 撒手粉，均匀按扁
7/14 擀成蒸包的包子皮，然后取一片，两边对折。
8/14 每一片都这样对折以后，纵向排列。大约5到6片就可以了。
9/14 从底部向上卷起，卷成图中样子。
10/14 把花朵立起来成图中那样。
11/14 然后再整理一下形状。静止发十分钟就可以凉水上锅蒸了。
12/14 感觉好美吧
13/14 和真的没两样吧
14/14 敏茹意作品
玫瑰花馒头
红曲米粉的品牌和色度不同，所以先不要一次性加进去。分次往面里揉匀！夏季醒发快，冬季要放温暖处醒发，冬季做好的生胚要再次醒发，凉水上锅是为了弥补醒发不足
