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豆腐老幼皆宜,跟香菇搭配,营养美味。我的自创菜。
1/10 豆腐洗净切块煎。
2/10 两面煎至金黄色。
3/10 油锅放蒜末。
4/10 放入香菇煸炒。
5/10 再放豆腐,酱油,蚝油,白糖,盐煸炒。
6/10 加适量水烧开。
7/10 放入香葱煸炒。
8/10 关火,放香油。
9/10 装盘。
10/10 营养美味的香菇炖豆腐。
香菇切花时,要斜着下刀就行。
香葱最后再放炒匀就关火,不然火大了不好吃。