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1/7 菠菜切成小段,用榨汁机榨汁
2/7 菠菜倒入糯米粉中和匀,不要太干,如图
3/7 红豆用高压锅煮烂,然后在将豆和汤水还有白糖一起倒入锅中熬干,晾凉
4/7 揪一块面剂子,用手压成饼,把豆沙放在饼上包上,用手团圆,然后按扁成饼状,将饼的双面撒上芝麻,最好按压一下,不然芝麻容易掉
5/7 锅内倒入玉米胚芽油,将饼煎双面变色,按压软软的,就是熟了
6/7 成品
7/7 再来一张
做之前,先把豆沙提前做好,因为做豆沙比较费时间