彩色面的做法_菜谱_香哈网
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彩色面
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彩色面

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做这个面条也是为了让孩子喜欢,多吃一点,这样她不知不觉中也就吃了她不爱吃的蔬菜,自己做的蔬菜面条比较安全放心也好吃,那就自己动手做起来吧

作者: 琛琛妮妮妈
  • 烹饪时间1小时8分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 菠菜里放少许盐煮开

    1/17 菠菜里放少许盐煮开

  • 用料理机打成糊

    2/17 用料理机打成糊

  • 加适量的面粉揉光滑,盖上盖子醒半个小时

    3/17 加适量的面粉揉光滑,盖上盖子醒半个小时

  • 这会再来和白面团,面粉里加少许盐

    4/17 这会再来和白面团,面粉里加少许盐

  • 慢慢加水

    5/17 慢慢加水

  • 和成光滑的面团,盖上盖子醒半个小时

    6/17 和成光滑的面团,盖上盖子醒半个小时

  • 面团醒好后取绿面团在案板上揉匀

    7/17 面团醒好后取绿面团在案板上揉匀

  • 擀开成稍厚一些的面片,先放置一旁

    8/17 擀开成稍厚一些的面片,先放置一旁

  • 取白面团一块

    9/17 取白面团一块

  • 擀开成稍厚一些的白面片

    10/17 擀开成稍厚一些的白面片

  • 放上白面片,对整齐,然后在绿面团下面抹一点水

    11/17 放上白面片,对整齐,然后在绿面团下面抹一点水

  • 在再绿面皮上面抹一点水,这样容易粘住

    12/17 在再绿面皮上面抹一点水,这样容易粘住

  • 中间切开

    13/17 中间切开

  • 切条

    14/17 切条

  • 一条条对齐压平,不嫌麻烦的话也可以一根根做,用擀面杖顺长擀平

    15/17 一条条对齐压平,不嫌麻烦的话也可以一根根做,用擀面杖顺长擀平

  • 撒点面粉抖开,以防粘住

    16/17 撒点面粉抖开,以防粘住

  • 一份彩色面条做好了

    17/17 一份彩色面条做好了

  • 小贴士

    1.菠菜里放点盐是为了不让菠菜变色,面粉里放盐是为了使面团筋道
    2.只要自己喜欢的水果蔬菜汁都可以做彩色面条,即漂亮又好吃何乐而不为呢!

    作者: 琛琛妮妮妈

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