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做这个面条也是为了让孩子喜欢,多吃一点,这样她不知不觉中也就吃了她不爱吃的蔬菜,自己做的蔬菜面条比较安全放心也好吃,那就自己动手做起来吧
1/17 菠菜里放少许盐煮开
2/17 用料理机打成糊
3/17 加适量的面粉揉光滑,盖上盖子醒半个小时
4/17 这会再来和白面团,面粉里加少许盐
5/17 慢慢加水
6/17 和成光滑的面团,盖上盖子醒半个小时
7/17 面团醒好后取绿面团在案板上揉匀
8/17 擀开成稍厚一些的面片,先放置一旁
9/17 取白面团一块
10/17 擀开成稍厚一些的白面片
11/17 放上白面片,对整齐,然后在绿面团下面抹一点水
12/17 在再绿面皮上面抹一点水,这样容易粘住
13/17 中间切开
14/17 切条
15/17 一条条对齐压平,不嫌麻烦的话也可以一根根做,用擀面杖顺长擀平
16/17 撒点面粉抖开,以防粘住
17/17 一份彩色面条做好了
1.菠菜里放点盐是为了不让菠菜变色,面粉里放盐是为了使面团筋道
2.只要自己喜欢的水果蔬菜汁都可以做彩色面条,即漂亮又好吃何乐而不为呢!