薏仁板栗瘦肉汤的做法_菜谱_香哈网
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薏仁板栗瘦肉汤

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板栗可补肾强筋、健脾养胃、活血止血,薏苡仁有健脾祛湿、利水消肿、舒筋除痹、清热排脓的功效。二者结合使此汤可强筋壮骨、利水消肿,适宜泄泻、湿痹、水肿、肠痈、肺痈、淋浊、慢性肠炎、肾虚等患者食用。

作者: 林乡
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法砂锅
  • 菜系其他
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  • 猪瘦肉洗净

    1/9 猪瘦肉洗净

  • 汆烫,切丁

    2/9 汆烫,切丁

  • 板栗、薏苡仁洗净备用

    3/9 板栗、薏苡仁洗净备用

  • 锅上火放入高汤,加入猪瘦肉

    4/9 锅上火放入高汤,加入猪瘦肉

  • 板栗、枸杞、薏苡仁

    5/9 板栗、枸杞、薏苡仁

  • 盐、味精煮熟

    6/9 盐、味精煮熟

  • 撒上葱花即可

    7/9 撒上葱花即可

  • 一道美味的薏苡仁板栗瘦肉汤就做好了

    8/9 一道美味的薏苡仁板栗瘦肉汤就做好了

  • 我是林乡,来香哈一起交流吧!

    9/9 我是林乡,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    薏苡仁需要提前3小时浸泡,这样容易煮熟烂。

    作者: 林乡

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