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一道很普通的家常菜,简单易学,色泽鲜艳,增加食欲,口感嫩滑,深受家人的喜爱。
1/7 准备食材。
2/7 西红柿切块,切葱花,鸡蛋加少许清水打散。
3/7 油锅烧热倒入打散的蛋液炒熟捣碎盛出。
4/7 锅倒油放葱花爆香,倒入西红柿炒烂出汤汁。
5/7 倒入鸡蛋,淋少许料酒,盐翻炒。
6/7 炒匀出锅。
7/7 成品图。
鸡蛋液里加少许清水,口感更嫩滑。