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每天做快乐的烦恼就是,我今天中午吃什么,在网上看到煲仔饭的图片,突然想吃,就试着做看
1/9
准备材料
2/9 米洗干净备用,
3/9 锅底抹油,没有橄榄油,玉米油也可以
4/9 抹好油后,把米放入锅子,加入适量的水,米跟水的比例是,1:1.5,在滴几滴橄榄油,然后浸泡一小时,开始煮饭,中高火
5/9 酱汁部分,把纯净水,生抽,糖,耗油,放入碗中,搅拌均匀备用
6/9 香肠切好备用,在切少许姜丝
7/9 水收至八成干,放入香肠跟姜丝,关火闷十分钟
8/9 最后倒入调好酱汁,再烫几根青菜装饰,煲仔饭就完成了,非常美味哦
9/9 最后把米饭跟香肠搅拌均匀,就可以了
1;煮米的时候,要煮意火候跟时间,最好看着,不然很容易煮糊的。