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黑豆具有祛风除湿、调中下气、活血、解毒、利尿、明目、补肾、强筋健骨的功效，牛肉滋补效果佳，并可增强记忆力、强筋壮骨，可缓解头痛、记忆力减退，并能抗疲劳。二者合用，对倦怠疲劳有一定的改善作用。
45分钟
家常味
初级
羹类
砂锅
其他
1/11 黑豆提前泡发，洗净沥水
2/11 姜洗净切片
3/11 牛肉洗净，切成方块
4/11 放入沸水中汆烫
5/11 捞出冲净
6/11 黑豆、牛肉、姜片放入煮锅
7/11 加适量水以大火煮开
8/11 转小火慢炖50分钟
9/11 加入盐调味即可
10/11 一道美味的黑豆牛肉汤就做好了
11/11 我是林乡，来香哈一起交流吧！
黑豆提前浸泡三小时以上，这样煮出来口感好。
