陕西潼关辣子合汤的做法_菜谱_香哈网
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陕西潼关辣子合汤
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陕西潼关辣子合汤

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作者: 青春终
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 起锅上油,加入蒜米扁香。

    1/18 起锅上油,加入蒜米扁香。

  • 加入姜米,葱花。

    2/18 加入姜米,葱花。

  • 加红九九。

    3/18 加红九九。

  • 豆瓣酱。

    4/18 豆瓣酱。

  • 扁香后加入老潼关面酱。

    5/18 扁香后加入老潼关面酱。

  • 加辣面。

    6/18 加辣面。

  • 炒一分钟,加高汤,水。

    7/18 炒一分钟,加高汤,水。

  • 下味,盐。

    8/18 下味,盐。

  • 鸡精。

    9/18 鸡精。

  • 味精。

    10/18 味精。

  • 白糖。

    11/18 白糖。

  • 十三香,白胡椒。

    12/18 十三香,白胡椒。

  • 东古。烧开,文火慢炖。备用。

    13/18 东古。烧开,文火慢炖。备用。

  • 老豆腐切片汆水。

    14/18 老豆腐切片汆水。

  • <br/>血块切块穿水,备用。

    15/18
    血块切块穿水,备用。

  • 准备油泼辣子。

    16/18 准备油泼辣子。

  • 取汤盆放入,韭菜,香菜,葱花,血块,豆腐块,油泼辣子。

    17/18 取汤盆放入,韭菜,香菜,葱花,血块,豆腐块,油泼辣子。

  • 浇熬好的汤,即可。很是美味。

    18/18 浇熬好的汤,即可。很是美味。

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