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1/8 木耳泡发洗净,洋葱洗净切条,辣椒洗净切条
2/8 瘦猪肉切片备用
3/8 准备鸡蛋,锅内倒入少许底油,油温稍热,打入整鸡蛋,煎熟
4/8 鸡蛋煎熟,稍凉切条,备用
5/8 锅内倒入底油,油热下入肉片炒至变色
6/8 待肉都变色了再将青菜倒入翻炒,翻炒的过程中加入酱油 盐 鸡精
7/8 蔬菜八分熟时加入荷包蛋
8/8 翻炒几下加入孜然粉辣椒粉炒匀即可出锅