辣炒蔬菜荷包蛋的做法_菜谱_香哈网
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辣炒蔬菜荷包蛋
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辣炒蔬菜荷包蛋

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作者: 文超殿下HEil
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 木耳泡发洗净,洋葱洗净切条,辣椒洗净切条

    1/8 木耳泡发洗净,洋葱洗净切条,辣椒洗净切条

  • 瘦猪肉切片备用

    2/8 瘦猪肉切片备用

  • 准备鸡蛋,锅内倒入少许底油,油温稍热,打入整鸡蛋,煎熟

    3/8 准备鸡蛋,锅内倒入少许底油,油温稍热,打入整鸡蛋,煎熟

  • 鸡蛋煎熟,稍凉切条,备用

    4/8 鸡蛋煎熟,稍凉切条,备用

  • 锅内倒入底油,油热下入肉片炒至变色

    5/8 锅内倒入底油,油热下入肉片炒至变色

  • 待肉都变色了再将青菜倒入翻炒,翻炒的过程中加入酱油 盐 鸡精

    6/8 待肉都变色了再将青菜倒入翻炒,翻炒的过程中加入酱油 盐 鸡精

  • 蔬菜八分熟时加入荷包蛋

    7/8 蔬菜八分熟时加入荷包蛋

  • 翻炒几下加入孜然粉辣椒粉炒匀即可出锅

    8/8 翻炒几下加入孜然粉辣椒粉炒匀即可出锅

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