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44分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 准备所需要的食材
2/11 青椒切块，胡萝卜洋葱切片
3/11 锅烧热，放油开始煎鸡蛋，要用小火，以防大火蛋清糊了蛋黄还是生的
4/11 一面煎好，翻另一面，蛋黄可以用筷子戳破，缩短煎蛋的时间
5/11 煎好的鸡蛋放粘板上面切块
6/11 重复上面的做法，把另外两个鸡蛋也煎好，切块
7/11 放入适量的油，倒入胡萝卜青椒和洋葱翻炒
8/11 放入一勺多味酱
9/11 翻炒均匀
10/11 放入荷包蛋慢慢的翻炒，放入少许水，待收汁就可以了
11/11 成品
最后翻炒一定要轻，要不然鸡蛋容易碎，因为放了酱的缘故所以没有放盐
