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无肉不欢,又想搭配香味浓郁的蔬菜,来试一下这道手撕包菜煸澳门烧肉吧,满足你多种口味需求,超级下饭。澳门烧肉是广东的名菜之一,脆香肉鲜。
1/13 包菜洗净后手撕成小块
2/13 蒜洗净后切4厘米小段
3/13 澳门烧肉切3厘米小方块
4/13 热锅起油
5/13 倒入手撕包菜大火煸炒一下
6/13 放入蒜段煸炒
7/13 待包菜7成熟,放入一勺辣豆瓣酱
8/13 快速煸炒入味
9/13 起锅前放入澳门烧肉
10/13 快手煸均匀即可(不要煸太久,不然烧肉皮就不脆了)
11/13 香辣味十足,下饭非常给力
12/13 成品图
13/13 成品图,我是唐宝家的味道!
手撕包菜煸炒至9成熟比较好吃,脆爽可口,可根据个人口味来烹炒生软度。