西柚蜜虾球的做法_菜谱_香哈网
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西柚蜜虾球
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西柚蜜虾球

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西柚蜜虾仁,口味酸甜微苦,果香味浓,别有一番风味

作者: 薰衣草698
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 西柚切半,挖去一部分果肉,另一半挤成西柚汁备用

    1/7 西柚切半,挖去一部分果肉,另一半挤成西柚汁备用

  • 虾洗净去皮和虾线,加少许盐和胡椒粉,淀粉抓匀腌制片刻。再加入西柚汁,西柚酱,鲜抽,白兰地和糖腌制一下

    2/7 虾洗净去皮和虾线,加少许盐和胡椒粉,淀粉抓匀腌制片刻。再加入西柚汁,西柚酱,鲜抽,白兰地和糖腌制一下

  • 锅烧热入油烧热下入虾球煸至变色

    3/7 锅烧热入油烧热下入虾球煸至变色

  • 下入调好的西柚汁,捡出虾仁

    4/7 下入调好的西柚汁,捡出虾仁

  • 锅中汁水收浓

    5/7 锅中汁水收浓

  • 加入虾球裹匀浓汁即可

    6/7 加入虾球裹匀浓汁即可

  • 成品图

    7/7 成品图

  • 小贴士

    酸甜可根据自己喜好调整

    作者: 薰衣草698

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