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西柚蜜虾仁,口味酸甜微苦,果香味浓,别有一番风味
1/7 西柚切半,挖去一部分果肉,另一半挤成西柚汁备用
2/7 虾洗净去皮和虾线,加少许盐和胡椒粉,淀粉抓匀腌制片刻。再加入西柚汁,西柚酱,鲜抽,白兰地和糖腌制一下
3/7 锅烧热入油烧热下入虾球煸至变色
4/7 下入调好的西柚汁,捡出虾仁
5/7 锅中汁水收浓
6/7 加入虾球裹匀浓汁即可
7/7 成品图
酸甜可根据自己喜好调整