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喜欢吃排骨，更喜欢吃排骨原有的味道。 平常就喜欢吃清炖清蒸的食物，清蒸排骨不错的选择，保留了排骨本身的味道，营养全锁住了，而且做法简单省事。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 准备好一份新鲜的排骨备用。
2/7 凉水下入锅中。
3/7 焯出血水，去除浮沫。
4/7 只把排骨捞出，盛入盘中。
5/7 加料酒，生抽盐花椒粒，放蒸笼上
6/7 开水上锅蒸25分钟即可。
7/7 敏茹意：香喷喷的原汁原味的清蒸排骨做好了。
排骨一定要用新鲜的，干净的，颜色鲜艳的。
一定要凉水下锅，去除杂质和血沫。
放少许料酒可以去肉腥味。
本身保留排骨原有的味道和营养请不要乱加调料。
