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虾汤老豆腐

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独家 · 5.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.3万

一道鲜美可口,营养丰富的汤菜。

作者: 简爱271
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 老豆腐切大块,水滚加盐焯烫一下捞出备用

    1/7 老豆腐切大块,水滚加盐焯烫一下捞出备用

  • 清水煮虾,加姜丝、盐

    2/7 清水煮虾,加姜丝、盐

  • 煮沸后加入鸡汁水

    3/7 煮沸后加入鸡汁水

  • 加入老豆腐,煮滚五分钟,给豆腐入味

    4/7 加入老豆腐,煮滚五分钟,给豆腐入味

  • 出锅前撒入韭菜段,关火

    5/7 出锅前撒入韭菜段,关火

  • 一道美味的虾汤老豆腐就做好了

    6/7 一道美味的虾汤老豆腐就做好了

  • 我是简爱,来香哈一起交流吧!

    7/7 我是简爱,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    1、这道菜不加一滴油,喝出虾的鲜美。
    2、韭菜洗净切寸段,最后加入,起到提鲜的作用。

    作者: 简爱271

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