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不想炒菜,那就简单的炒个粉条吧!今天也没加肉片,一道简简单单的素食粉条。
1/13 黄瓜,胡萝卜去皮刨丝,香肠切丁,青菜切碎
2/13 鸡蛋打散
3/13 加入步骤1的所有材料,加入适量的酱油搅拌均匀
4/13 热锅倒入适量的油,倒入蛋液,待凝固后翻面炒散,盛出备用
5/13 凤尾菇,小白菜洗净,撕片
6/13 米粉焯水煮熟捞出备用
7/13 先炒凤尾菇,炒制片刻再放入小白菜
8/13 倒入焯过水的米粉
9/13 倒入鸡蛋块
10/13 加入适量盐酱油料酒胡椒粉糖炒至米粉上色即可
11/13 美味的鸡蛋炒粉就可以吃啦
12/13 好吃
13/13 今天做的是我跟孩子两个人的份量,不到5分钟就吃光光了
1.米粉根据人数增加份量
2.可以加点肉片,虾仁,味道会更好