迷你豆乳奶酪蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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迷你豆乳奶酪蛋糕
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迷你豆乳奶酪蛋糕

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好吃的停不下来,一次一个,喜欢就关注我吧~(o^^o)欢迎喜欢烘焙的小伙伴一起交流玩耍~(^_^)v

作者: TheaO
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 豆浆粉用水煮开,加入白巧克力化开,放温后加入鸡蛋搅匀,加入低粉拌匀过筛

    1/7 豆浆粉用水煮开,加入白巧克力化开,放温后加入鸡蛋搅匀,加入低粉拌匀过筛

  • 开小火一直搅拌,娄底慢慢搅拌液体至如图浓稠即可不能太稠了,提起缓慢流水状即可

    2/7 开小火一直搅拌,娄底慢慢搅拌液体至如图浓稠即可不能太稠了,提起缓慢流水状即可

  • 奶酪加糖用打蛋器搅拌均匀后加入2中浆体搅拌均匀

    3/7 奶酪加糖用打蛋器搅拌均匀后加入2中浆体搅拌均匀

  • 用手持设备快速搅拌均匀即可,装入裱花袋备用

    4/7 用手持设备快速搅拌均匀即可,装入裱花袋备用

  • 淡奶加糖,朗姆酒,香草精打发至硬鸡尾,装入裱花袋备用

    5/7 淡奶加糖,朗姆酒,香草精打发至硬鸡尾,装入裱花袋备用

  • 一层胚子,挤上奶油抹平挤上豆乳乳酪酱

    6/7 一层胚子,挤上奶油抹平挤上豆乳乳酪酱

  • 如图三层胚子,顶胚上系上豆乳豆豆,撒上熟黄豆粉就可以啦

    7/7 如图三层胚子,顶胚上系上豆乳豆豆,撒上熟黄豆粉就可以啦

  • 小贴士

    用那种胚子都可以~个人喜好加入适量草莓酱到淡奶油里也可以,香草精,朗姆酒就不用放了

    作者: TheaO

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