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素菜也可以吃的很美味，这道素菜，有冬笋的鲜嫩，友友香菇的鲜香，还有青菜的营养。制作简便、快捷。
15分钟
家常味
中级
热菜
其他
家常菜
1/16 香菇去蒂
2/16 划十字刀
3/16 冬笋切滚刀块
4/16 冬笋焯水至再次煮沸，捞出控干水分
5/16 小油菜焯烫约一分钟捞出沥干水分
6/16 小油菜沿盘子码放一圈
7/16 冬笋块下锅煎至微黄
8/16 香菇下锅略微煎一下
9/16 加入纯净水
10/16 加盐
11/16 白糖
12/16 蚝油
13/16 汤汁收浓时淋入一点水淀粉
14/16 出锅装盘
15/16 一道美味的双冬扒青菜就做好了
16/16 我是简爱，来香哈一起交流吧！
青菜焯水时，水沸后先加一点点油，再加一点盐，这样可以使青菜保持翠绿色。
